法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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很差的一次体验。 先说房间，设施老旧。 1空调不够凉。2房间有味道，虽然刚退的房间，但是喷点空气净化总可以吧。3卫生间有下水道反味。4浴缸发霉。5床硬的睡得背疼，我还怀疑了一下是不是有床垫了，6枕头已经使用的完全没有弹性，我垫了三个。 再说服务 我顶房间服务员就一脸好臭，好吧?(′???)? 退房还一片货款，旁边有问题，和其他客户说话又大声态度又差。我看旁边客户还很有礼貌，比他们都客气。 今年最差一次体验，还是国家认证的四星酒店，还不如快捷酒店。到我用手机墨迹墨迹打完这么多字，他竟然还在帮我退房，不是排队哦，是退房流程，你敢信？？？
矮骡子：好评
就是预订时我到店无房，这让我郁闷
会员026052：好评
还是不错的，厉害的酒店